Las puertas reach-in permiten ver y tomar productos refrigerados o congelados desde el área de venta, sin ingresar al interior del cuarto frío. Para seleccionar la configuración adecuada se deben considerar la temperatura de operación, las dimensiones de la cámara, el número de puertas y el tipo de aplicación.
Antes de cotizar es necesario definir la temperatura de operación, las dimensiones de la cámara y del espacio donde se instalará el marco, el número de puertas y el tipo de aplicación. Estos datos permiten identificar el sistema de puertas y los componentes que deben considerarse.
El diseño de las puertas de refrigeración y congelación no es el mismo. El número de hojas de vidrio, el gas de aislamiento y el uso de resistencias en puertas o marcos dependen de la marca, el modelo, la temperatura interior y la humedad ambiental.
Las dimensiones del espacio de instalación deben revisarse con la tabla del fabricante y la configuración solicitada. Cambian según el ancho y la altura nominal de cada puerta, la cantidad de puertas y la distribución de los marcos. Para reemplazos, no basta con tomar como referencia la medida nominal de la puerta.
En cuartos fríos y exhibidores refrigerados, el tipo de vidrio, la iluminación LED, las manijas y la estantería intervienen en la visibilidad del producto y en la operación diaria. La cantidad y profundidad de las parrillas, así como sus acabados, dependen de la marca, la serie, el ancho y la altura de la puerta.
El cierre automático, el sistema de retención en posición abierta y el ajuste de torque facilitan el acceso y la reposición de producto. La operación también depende de que el marco quede nivelado, a plomo, a escuadra y sellado conforme a las indicaciones del fabricante.
Variable
Qué define en tu cotización
Temperatura de operación
Refrigeración o congelación y condiciones ambientales del sitio.
Medidas del espacio de instalación.
Ancho y alto del espacio terminado donde se colocará el marco.
Configuración
Número de puertas, ancho de cada puerta y distribución de los marcos.
Aplicación
Retail, cámara de refrigeración o congelación, instalación nueva o reemplazo.
Exhibición y estantería
Tipo de iluminación, profundidad y cantidad de parrillas requeridas.
Instalación
Condiciones del panel y del espacio terminado, nivelación, cuadratura, sellado y alimentación eléctrica.
Frigopartes ofrece alternativas de AISCOLD, ANTHONY INTERNATIONAL y THERMOSEAL. Las medidas, los materiales, las condiciones de operación y los accesorios cambian entre marcas, series y modelos. La comparación debe realizarse con los datos de la instalación y no únicamente con la medida nominal de la puerta.
en proyectos de refrigeración comercial donde el producto debe permanecer visible y accesible desde el área de atención o venta:
Cuartos fríos de tiendas de conveniencia, autoservicios y otros formatos de retail.
Exhibición de productos refrigerados o congelados.
Áreas de conservación y congelación con exhibición al frente y reposición desde el interior del cuarto frío.
Una misma instalación puede integrar secciones de refrigeración y congelación. Cada sección debe definirse de acuerdo con la temperatura requerida, el producto exhibido, las condiciones ambientales y las configuraciones disponibles en la marca seleccionada.
El desempeño de las puertas depende tanto de la selección como de la instalación. El espacio terminado debe corresponder con la configuración del fabricante y el marco debe quedar nivelado, a plomo, a escuadra y sellado conforme al manual aplicable. Antes de poner el sistema en operación deben verificarse la alineación, el cierre, el contacto continuo del empaque, la retención de puerta, la iluminación y las conexiones eléctricas.
La revisión periódica debe incluir la limpieza de vidrios y marcos, el estado de los empaques, el ajuste del cierre, el funcionamiento de la iluminación y la condición de las conexiones. Los intervalos, procedimientos y productos de limpieza deben seguir las indicaciones del fabricante y del modelo instalado.
Frigopartes maneja empaques, sistemas de retención y otros componentes para distintos modelos. Para identificar una refacción se debe compartir la marca, la serie, el número de parte o la información de la placa de identificación. Las fotografías de la puerta, el marco y el componente ayudan a evitar errores de selección.
Comparte la temperatura de operación, las dimensiones de la cámara y del espacio terminado, el número de puertas, la aplicación, la ciudad de entrega y la fecha requerida. Si se trata de un reemplazo, incluye la marca, la serie, la información de la placa y fotografías del marco y la puerta.
Con esta información podemos revisar las alternativas y la disponibilidad correspondiente.
